常见冷库的类型及建造要点

想要储存一些食物或物品，放置在冷库内是很好的选择，可以保证食品的新鲜及存放的时间，常见的冷库类型有分配性冷库、生产性冷库及零售型冷库三种。建造一个冷库需要先根据储存容量建造冷库的大小，其次选择合适的地理位置，建造前需要确定好制定方案，还需要选择优质的制冷设备等，下面详细的为大家介绍下。

一、常见冷库的类型

1、分配性冷库

分配性冷库，又称中转性冷库。这类冷库建在水陆交通枢纽、大、中城市及人口较多的工矿，它的任务是接受从生产性冷库运来的冷冻食品，经储存后再运往出口或满足城市的需要。该类冷库的货物由于是整进零出，因此具有一定的再冻能力。

2、生产性冷库

它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地，通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂，各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。

3、零售性冷库

这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场临时储存零售食品之用，其特点是库容量小、储存期短，梁平冻库，其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上，大多采用装配式组合冷库。

二、冷库的建造要点

1、动工前，要确定保鲜冷藏库的规模，规模的大小需要根据顾客储藏容量的情况来决定;太小不利于物品的储藏，太大又会增加用户的建造成本和使用成本，造成了不必要的浪费。

2、选择合适的地理位置，由于大多数的保鲜，冷库存放的都是食品，因此，冷库的建造一定要挑选合适的位置;优越的地理位置，可以方便产品的销售和运输，提高了冷库运营的经济效益。

3、在设计建造方案前，要结合顾客的需求，选择合适的库板，制冷机组以及其他的设备，确保冷库整体构造的安全性。

4、保鲜冷库的制冷设备一定要优良，只有高效稳定的制冷机组，才可以抑制微生物的生长活性，将库内的温度调配到物品适宜的储藏环境，将物品的损坏程度降到低点，利于库内产品的长久保鲜储藏。

5、在建造保鲜冷库之前，一定要对保鲜冷库建造的知识有一定的了解，然后选择优质的保鲜冷库建造安装企业，以此来确保整个冷库建造工程的质量，让用户的使用成本能够得到合理的控制。