冷库的类型及适用对象及冷库的主要部件

冷库是作为一种对于温度有要求物品的存储空间，也可以称之为库房。冷库分为预冷库、速冻冷库、保鲜冷库、低温冷库、冰库。每种冷库的储存物品是不一样的，预冷库是用于储存水果、蔬菜、蛋类等，达到保鲜的条件即可；速冻冷库是用于冻结食品，速冻的时间不超过24小时等。下面详细的为大家介绍下吧！

一、冷库的类型及适用对象

1、预冷库

预冷库，又叫冷库冷却间、预冷间。预冷库主要用于进入保鲜库的货物进行预冷，降低体内温度，以便达到进入保鲜库保鲜的条件。

预冷时间一般为12到24小时，预冷后货物的温度一般为4℃。使用的食品范围为水果，蔬菜、蛋等。

2、速冻冷库

速冻冷库主要用于冻结食品，温度一般－25℃。速冻冷库就是利用冷冻技术，迅速将货物的温度降低到－15℃或－18℃，速冻时间一般不超过24小时。

使用的食品范围为肉、禽、兔、冰蛋、冰淇淋、鱼、虾等

3、 保鲜冷库

保鲜冷库又叫高温冷藏间，保鲜冷库通过对保鲜冷库温度、相对湿度的调节，以满足货物贮藏时所需要的条件。

使用的食品范围为鲜蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及及花卉、中药材等。

4、低温冷库

低温冷库又叫冷冻冷藏间，低温冷库主要用于对预冷处理过的货物进行保鲜贮藏。

使用的食品范围为冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋以及冻鱼、虾等。

5、冰库

冰库又叫贮冰间，冰库主要是用于人造冰的保存，满足人们在不同季节对冰块的需求。

二、冷库的主要部件

1、压缩机

作为制冷核心的枢纽输送中心，起着重复运行和工作的主要作用，经过压缩机压缩后，制冷剂从没有压力变成高压和低压成为一定比例的压低压现象，这种高低压经过其他部分的作用下能达到制冷的原理。

2、冷凝器

作为散热和换热的二器之一，冷凝一般安装在压缩机的高压高，压缩机排出的高温高压，要经过冷凝器来散热和换热，主要是让制冷剂冷凝，高压排出温度可达百度，冷凝后温度会降至30度。

3、蒸发器

作为吸冷换冷的二器之一，蒸发器一般安装在冷库的室内，连接压缩机的低压端，将压缩机散热完的制冷剂用来蒸发和气化，经过节流装置瞬间成为低温低压，达到制冷的目的。

4、电控系统

作为智能控制的主要部件，智能电控起着自动降温、保温、停止、化霜、延时等相关的功能，电控人性化模式，省去人工操作的繁杂工作。

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