10吨蒜薹要多大冷库

　　对于蔬菜冷库，需要保证冷库内的温度及湿度，小型冷库存放蒜薹也不例外，首先就是要做好温度及湿度的管理，其次做好气体管理，保证蒜薹的存放期限等。建造一个蔬菜冷库所需的费用是根据冷库的大小、储存温度及设备决定的。

小型冷库如何存放蒜薹

　　1.温度管理

　　将蒜薹放入到小型冷库之后，应该将温度控制在零度左右，温度的幅度变化也不可以超过0.5度，每天都应该观察一下库房不一样部位的温度到底怎么样，可以让小型冷库的温度处于均匀状态，这样就能够更好的保存蒜苔。

　　2.湿度管理

　　存放在小型冷库内的蒜苔也应该控制更好的湿度，建议将湿度控制在95%左右，虽然说湿度可以存在一定的变化，但是变化的幅度不可以过大，需要控制在85%到95%之间，如果冷库出现明显的变化就可能会产生水汽，此时必须要及时进行除湿的措施，在对于小型冷库进行除湿的时候，我们可以使用已经消毒好的毛巾，将表面的水蒸气擦拭。

　　3.气体管理

　　要想延长蒜薹的保证时期，那么我们一定要定期的检查小型冷库内的二氧化碳含量的比例，建议控制在2%的5%的氧气，二氧化碳应该控制在0%到5%之间，如果氧气出现下降的现象，二氧化碳也会上升到一定的程度，此时就必须要及时对于小型冷库进行通风处理，如此才能够让小型冷库内的气体达到我们所需要的要求。

　　4.不同期限

　　蒜苔从采收一直到储存结束本身就会精力旺盛期，稳定期，衰老区这几个不同的阶段，那么我们在储存的过程中也应该掌握不同的措施，蒜薹处于旺盛期，本身就具有较强的呼吸，因此我们在管理小型冷库的时候，一定要注意温度以及冷库内的气体含量，如果氧气比较低，那么我们可以适当性的提高二氧化碳。